I Spanien har de en fantastisk spise – tortilla española. Det er i al sin enkelthed en tyk, smagfuld omelet fyldt med løg og kartofler. Man får den ofte serveret som en varm eller kold tapa, som sandwichfyld eller med salat som en let frokost- eller middagsret. Omeleten kan lavet god tid i forvejen og […]