Vi madbloggere har haft en lille udfordring kørende den sidste måneds tid arrangeret af La Cucina Nada/. Alle deltagere har fået tildelt en blog, som vi så har skulle lave en opskrift fra. Jeg har fået kagebloggen Lemon She Said, så jeg følte mig lidt på hjemmebane, da jeg jo selv bager temmelig tit. […]
Jeg er som englænderne ville sige “a bit under the weather”, altså småsløj uden at være rigtig syg. Så jeg sidder hjemme pakket godt ind i en striktrøje, uldsokker og masser af te og har lidt ondt af mig selv – den bedste kur mod dette må uden tvivl være opskrifthygge, så jeg har fundet […]
Det er ikke mange dage siden, at jeg præsenterede en lidt alternativ lagkage i form af en skøn gulerodskage i flere lag. Nu kommer der så en kaffelagkage med ristede hasselnødder. Måske sidder I og tænker, hvorfor denne besættelse af kager i lag? Jo, det skal jeg sige jer. I mandags blev Sofies Spisekammer et […]
Der har været stille på bloggen den sidste uges tid. Jeg har nemlig, som dem af jer, der følger med på instagram (@sofiesspisekammer) nok har opdaget, været i London. Der er så mange steder at besøge, så meget lækker mad at spise, og så meget dejlig proviant at købe med hjem – jeg har bl.a. […]
Jeg begyndt på universitetet igen ikke at have været studerende i, hvad der føles som, en halv evighed. Det er helt utroligt, hvad over et år væk fra bøgerne betyder. Jeg skal virkelig vende mig at disponere anderledes over min tid og til at læse akademisk igen. For et par dage siden havde jeg min […]