Min søster har længe gerne ville lave flødeboller. Nu er det så blevet december, og hvad er mere passende end søde sager i december? Så vi brugte en dejlig vintereftermiddag i køkkenet. Det er et både sjovt og hyggeligt projekt, og resultatet bliver meget bedre end købeflødeboller. Vi lavede to slags – helt klassiske på […]
Tag: søde sager
Kategorier
Fantastisk fudge
Jeg elsker alt med karamel! Karamelliserede nødder i salat, søde og cremede flødekarameller, der smelter på tungen, det knasende sukker oven på crème brulée, seje karameller, som sætter sig fast i tænderne, så man i lang tid går og smager karamel – det er alt sammen fantastisk! En karamelvariant, som jeg holder meget af, er […]