Brownie med cheesecake- og kirsebærtopping
Schweiz bugner med kirsebær disse dage, og efter at jeg flyttede herned, har jeg virkelig fået øjnene op for, hvor godt de smager. Jeg har kombineret min yndlingsopskrift på en
Marengs med sommerbær og hvid chokolade – Den ultimative sommerdessert
At sige, at der har været stilhed på Sofies Spisekammer på det seneste, er en underdrivelse. Jeg har været væk fra bloggen i næsten halvandet år, og hvor er det
De bedste julesmåkager og 5 tip til småkagebagning
De bedste julesmåkager Jul og småkager hænger sammen som varm kakao og kælkebakker. Det er svært at forestille sig den ene uden den anden. Julesmåkager kan dog generelt lidt svære
Min farmors jødekager
Min farmors jødekager Jødekager er indbegrebet af julesmåkager for mig. Sammen med engelske shortbread og vaniljekranse er de obligatoriske i min kagedåse til jul. Min farmor var en dygtig bager,
Min farmors lækre kringle
Min farmor vidste et og andet om at bage kringler. Faktisk vil jeg vove den påstand, at hendes var en af de bedste, jeg nogensinde har fået. Det er på