Min farmor vidste et og andet om at bage kringler. Faktisk vil jeg vove den påstand, at hendes var en af de bedste, jeg nogensinde har fået. Det er på høje tid, at jeg deler den med alle mine søde læsere, for det er simpelthen snyd at gemme på så god en opskrift! Med en […]
Sofies fem bedste julegodter Jeg er stor fan af julen. Ingen anden højtid giver mulighed for at hygge intensivt med familie og venner i en hel måned, og samtidig er der ingen, der ser skævt til en, når man kommer fem pakker smør og tyve æg i indkøbskurven nede i Netto. Resten af året ser […]
Jeg tror, at mange mennesker har et lidt ambivalent forhold til havregrynskugler – mange får nok associationer til børnehavens havregrynskugler, som man ikke har den store lyst til at spise. Lavet ordentligt med rene hænder og rigeligt smør (for nu at citere de gode Price-brødre) er de nu et dejligt indslag i julens konfektskål. Opskriften […]
En af de bedste ting ved december måned er, at ingen løfter så meget som en øjenbryn, hvis (når) man storindkøber af smør, marcipan, appelsinskal, chokolade og nødder. Resten af året synes jeg, at folk ser mærkeligt på en, når man har indkøbsvognen fyldt med smør, sukker, chokolade og nødder, men til jul er det […]
Jeg elsker brændte mandler – jeg drømmer om den hele efteråret, og når det så bliver juletid, så skal der hjemmelavede knasende og søde brændte mandler i slikskålen. De er faktisk utroligt simple at lave, og det tager ikke ret lang tid. I år har jeg lavet nogle med lakrids, som jeg faktisk er blevet […]