Det var søndag, solen skinnede, og jeg havde været ude at “vinter”bade – at kalde det vinter i starten af november er nok at strække den lidt, men det var i hvert fald koldt og dejligt og gav super god energi til resten af dagen. Jeg havde sådan lyst til at bage, da jeg kom […]
Efter megen overvejelse er jeg kommet frem til, at det spanske køkken nok er på min top tre over yndlingskøkkener. Der er noget dejligt nede på jorden og ærligt over spansk mad. Sæsonens grøntsager, lidt fisk, lidt kød, masser af hvidløg, persille og olivenolie – Det er så simpelt og så dejligt. Her på Tenerife […]
Jeg har været ude at svømme i dag efter ikke at have gjort det seriøst i meget lang tid. Jeg havde helt glemt, hvor skøn en motionsform det er. Bagefter var jeg dødsulten og skyndte mig hjem. Et hurtigt kig i køleskabet afslørede, at jeg har haft temmelig travlt med alt mulig andet end mad […]