Grønkålssalat med ristet græskar og and
Grønkålssalat med ristet græskar og and Jeg er fristet til at lave en Joey fra Venner og sige “Mmhmm… grønkål, godt! Græskar godt! And godt!” Det opsummerer min grønkålssalat perfekt,
Grønkålssalat med granatæble, appelsin og valnødder
Jeg tror aldrig, at jeg kan blive træt af grønkål, selvom det er på menuen mindst et par gange om ugen hele efteråret. Det smager bare skønt, er sundt og
Grønkålssalat med æbler, bacon og nødder
Når grønkålen gør sit indtog, så er det blevet rigtig efterår, og det kan jeg egentlig godt lide. Rusk, regn, stearinlys og indendørshygge – det giver afveksling efter en lang
Græsk salat
Uanset om man sukker efter tzaziki, ouzo, souvlaki, dolmades og græsk salat, fordi sommerenferien ikke går til Grækenland år, eller fordi man længes tilbage efter en skøn tur, så er
Coleslaw
Coleslaw kan være en sørgelig og fed omgang, men det kan også være en super skøn måde at spise en masse kål på. Her er min opskrift på en knasende,