Grønkålssalat med ristet græskar og and
Grønkålssalat med ristet græskar og and Jeg er fristet til at lave en Joey fra Venner og sige “Mmhmm… grønkål, godt! Græskar godt! And godt!” Det opsummerer min grønkålssalat perfekt,
Løgsuppe med salvie
Jeg er en stor fan af løgsuppe. Her i huset spiser vi denne skønne ret hele efteråret og vinteren med groft brød gratineret med ost som tilbehør – smukt i
Svampesuppe med rugbrødscroutoner
Jeg beklager meget, at der har været stilhed på bloggen på det seneste. Jeg har haft en påske, som ikke har budt på meget andet end rudimentær madlavning i form
Saftig flæskesteg fyldt med æbler og salvie
Jeg var så heldig at gøre et fantastisk kup lige inden jul – en kæmpe frilands nakkekam til næsten ingen penge. Lige omkring jul var dog ikke det rigtige tidspunkt
Saftigt majsbrød
Der er ikke mange ting, der er lækrere end et nybagt majsbrød – især til en god, smagfuld chili con carne på en kold efterårsdag. Her kommer min version, som